2014 m. vasario 25 d.

Švyturio "20 statinių"

         Specialiai Kalėdų šventiniam periodui išvirtas, internetų išliaupsintas ir mistifikuotas šis UAB "Švyturys“ alus užsibuvo iki vasario pabaigos. Manau pats laikas paleisti džiną iš butelio. Taigi, trumpa jo legenda. Švyturys nustebinti alaus mėgėjus, nors greičiau taikytasi į gurmanus pasirinko stipriu stautu. Žiemos vakarui geriau kažin ar ką tinkamesnio surasi. O kad mažai nepasirodytų, išvirę brandino 3 mėnesius 250 l. ąžuolo statinėse, kuriose pieš tai sluoksniavosi škotiškas Bunnahabhain viskis. Prieš pat didžiąsias šventes išpilstė į jų tradicinės kolekcijos butelius ir dėl bendro solidumo įvilko į gan neprastas popierines dėžutes. Iš kokių tolimųjų kraštų parsiplukdė 20 garsiųjų statinių ir kiek kraujo teko dėl jų pralieti čia nesiplėsim. Įdomesnis pats alaus įsigijimo faktas. Buvo viskas taip sureikšminta, jog rodėsi kad papuls tik ant išrinktųjų ir atkakliausių stalo. GAP'e paprastai nenusipirksi, tik rezervuojantis mail'u ir tik po kelis butelius. Vynotekoje ir dar keliuose didmiesčių centruose kiek pamenu be suvaržymų. Bauginančiai mažas kiekis (tik 8000 butelių) ir dar ta kaina (20 lietuviškų už 0,5l) padarė savo. Stautas automatiškai patapo vertybe jo net neparagavus. Daug kas tikėjosi, kad sunkiai įperkamas taps akcijiniu, deja šio alaus norintiems įsigyti dabar, teks ko gero nusivilti. Išparduota arba likę sąlyginai vienetai. Marketingas sudirbo 100 %
Taigi alaus stilius – stautas. Daugiau nesistengta plėstis ar tai Imperial, užsienietiškas extra, saldusis ar sausasis. Vartotojas pats nuspres...
Stiprumas 7,9 % ABV
Sudėtis: miežių, Miuncheno ir kviečių šokoladinis salyklai, skrudinti miežiai salyklams nepriskirti (nu gal...) Apyniai tradiciniai angliški East Kent Goldings
Patariama suvartoti iki 2014 galo. Įsigytas jau 3 mėn brandos tai dabar jau bus sulaukęs 5 mėnesių.
Ragaujamas 13-16 laipsnių pagal celsijų
Aromatas: Taurus nors neintensyvus. Reikia nuolat sukti taurėje kad iš po šokolado ir kavos išlystų vyšnių, vanilės natos. Apyniai čia nevaidina jokios rolės, žaidžia vien salyklai ir vos juntamas alkoholis. Stiliui pilnai atitinka. 7/10
Išvaizda: Puta rusva kreminė, porėta. Greitai nesėdanti  ir visiškai neišnykstanti. Alus tamsus, faktiškai juodas. Prieš labai ryškią šviesą vis tik persišviečia lyg tamsus gintaras. Idealiai skaidrus, jokių drumzlių. 4/5
Skonis: Pasirodė subalansuotas, turtingas salyklinis, karamelė mainosi su skrudintu salyklu. Kaip ir nieko išsišokančio. Saldumo nėra daug, parinkta teisingai nes rūgštumo visai nėra, kas man yra pliusas. 8/10
Gomurys:Ilgai išliekantis expreso kavos kartumas vėliau vientisas, malonaus likerio/romo pojūtis. Gal būt dėl ąžuolo taninų ir alkoholio koncentracijos. Kūnas iš vidutinio pereinantis į pilną. Alus tirštas nepasirodė. 4/5
Bendras įspūdis: Vertas dėmesio stautas. Tiesa sakant vienas iš geresnių ką teko ragauti didžiųjų t.y. eliminuojant craft alaus vertinimo patirtį. Butelį iškaštavojau maždaug per valandą. Taip kad skalsus... :) Kitą vertus liaupsint labai nesinorėtų, tai vis tik limited edition versija. Kaip sakant Švyturys blykstelėjo, o blyksnį išlaikyti ganėtinai sunku arba neįmanoma. Paragaučiau po pusmečio, deja.. O dar tas bačkas supjaustė savišvietai ar tai reklamai... tai -1 balas, viso  16/20
Bendras balų skaičius 39/50 T.y. pataiko į „puikus alus“ kategoriją.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą