Specialiai Kalėdų šventiniam
periodui išvirtas, internetų išliaupsintas ir mistifikuotas šis
UAB "Švyturys“ alus užsibuvo iki vasario pabaigos. Manau pats laikas paleisti džiną iš butelio. Taigi,
trumpa jo legenda. Švyturys nustebinti alaus mėgėjus, nors
greičiau taikytasi į gurmanus pasirinko stipriu stautu. Žiemos
vakarui geriau kažin ar ką tinkamesnio surasi. O kad mažai
nepasirodytų, išvirę brandino 3 mėnesius 250 l. ąžuolo
statinėse, kuriose pieš tai sluoksniavosi škotiškas Bunnahabhain
viskis. Prieš pat didžiąsias šventes išpilstė į jų tradicinės
kolekcijos butelius ir dėl bendro solidumo įvilko į gan neprastas
popierines dėžutes. Iš kokių tolimųjų kraštų parsiplukdė 20
garsiųjų statinių ir kiek kraujo teko dėl jų pralieti čia
nesiplėsim. Įdomesnis pats alaus įsigijimo faktas. Buvo viskas
taip sureikšminta, jog rodėsi kad papuls tik ant išrinktųjų ir
atkakliausių stalo. GAP'e paprastai nenusipirksi, tik rezervuojantis
mail'u ir tik po kelis butelius. Vynotekoje ir dar keliuose
didmiesčių centruose kiek pamenu be suvaržymų. Bauginančiai
mažas kiekis (tik 8000 butelių) ir dar ta kaina (20 lietuviškų už
0,5l) padarė savo. Stautas automatiškai patapo vertybe jo net
neparagavus. Daug kas tikėjosi, kad sunkiai įperkamas taps
akcijiniu, deja šio alaus norintiems įsigyti dabar, teks ko gero
nusivilti. Išparduota arba likę sąlyginai vienetai. Marketingas
sudirbo 100 %
Taigi alaus stilius – stautas.
Daugiau nesistengta plėstis ar tai Imperial, užsienietiškas extra,
saldusis ar sausasis. Vartotojas pats nuspres...
Stiprumas 7,9 %
ABV
Sudėtis: miežių, Miuncheno ir
kviečių šokoladinis salyklai, skrudinti miežiai salyklams
nepriskirti (nu gal...) Apyniai tradiciniai angliški East Kent
Goldings
Patariama suvartoti iki 2014 galo.
Įsigytas jau 3 mėn brandos tai dabar jau bus sulaukęs 5 mėnesių.
Ragaujamas 13-16 laipsnių pagal
celsijų
Aromatas: Taurus
nors neintensyvus. Reikia nuolat sukti taurėje kad iš po šokolado
ir kavos išlystų vyšnių, vanilės natos. Apyniai čia nevaidina
jokios rolės, žaidžia vien salyklai ir vos juntamas alkoholis.
Stiliui pilnai atitinka. 7/10
Išvaizda:
Puta rusva kreminė, porėta. Greitai nesėdanti ir visiškai
neišnykstanti. Alus tamsus, faktiškai juodas. Prieš labai ryškią šviesą vis
tik persišviečia lyg tamsus gintaras. Idealiai skaidrus, jokių drumzlių. 4/5
Skonis:
Pasirodė subalansuotas, turtingas salyklinis, karamelė mainosi su skrudintu salyklu. Kaip ir nieko išsišokančio. Saldumo nėra daug, parinkta teisingai nes rūgštumo
visai nėra, kas man yra pliusas. 8/10
Gomurys:Ilgai
išliekantis expreso kavos kartumas vėliau vientisas, malonaus
likerio/romo pojūtis. Gal būt dėl ąžuolo taninų ir alkoholio
koncentracijos. Kūnas iš vidutinio pereinantis į pilną. Alus
tirštas nepasirodė. 4/5
Bendras
įspūdis: Vertas dėmesio stautas. Tiesa sakant vienas iš
geresnių ką teko ragauti didžiųjų t.y. eliminuojant craft alaus vertinimo patirtį. Butelį
iškaštavojau maždaug per valandą. Taip kad skalsus... :) Kitą vertus liaupsint labai
nesinorėtų, tai vis tik limited edition versija. Kaip sakant
Švyturys blykstelėjo, o blyksnį išlaikyti ganėtinai sunku arba
neįmanoma. Paragaučiau po pusmečio, deja.. O dar tas bačkas
supjaustė savišvietai ar tai reklamai... tai -1 balas, viso 16/20
Bendras balų
skaičius 39/50 T.y. pataiko į „puikus alus“ kategoriją.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą