Dundulio Humulupu IPA 5.5%

 Visai atsitiktinai užtikau Dundulio produkcijos Kaune. Specialiai tiesa sakant ir nemedžiojau. Anokia čia naujiena, bet vis gi.. Kaip žinia kauniečių įdomesniais lietuviškais crafty alumis mažieji bravorai nelepina. Girdėjau apkalbų, kad Kaunui tiesiog jo nereikia. Ir alaus snobų koncentracija šiame mieste nėra tokia didelė. Ką gi, reikia tikėtis reikalai pasitaisys ateityje. O aš kemšu Humulupu IPA. IPA stilius arba Indian Pale Ale puikiausiai aprašytas pačio Dundulio bloge. Nėra ką daugiau ir papildyti. Tik paminėsiu kad jame ieškosim apynių. Daug apynių...

Kvapas: 9/10 Be abejonės citrusinis ir vaiskus gėlių. Vasariškas
Išvaizda: 4/5 Ilgai užsibūnanti išraiškinga puta. Karamelinio atspalvio, truputį drumstas
Skonis: 7/10 Apynių sočiai, bet ne per daug. Ryškiausias greipfrutų kartumas. Gal kiek spygliuočių, bet tikrai neryškus. Su salyklu jokių fokusų. Tinkamai parinkti ir tiek. saldumas juntamas tik pradžioje, kol neatbėga apyniai.
Gomurys: 4/5 Poskonis lygiai toks pat koks juntamas suvalgius greipfrutą. Iš vidutinio pereinantis į lengvą kūną, man tinkamos karbonizacijos.
Bendras įspūdis: 16/20 Vykęs lietuviškas IPA. Bendras balų skaičius 40/50 Pataiko į "puikus alus" kategoriją. Bravo lietuviams. Kas mėgstat kartesnius - bandykit, turėtų patikti. Tik palyginimui vertėtų paminėti kad eiliniai vasariški alūs pagal IBU karčio vertinimo skalę turi apie 10-14. Šis gi deklaruojamas 47, Taip kad atsargiai...